MasterChef Kübra Satılmış kimdir?
32 yaşındaki Kübra Satılmış, Nevşehir'in Kapadokya bölgesinden yarışmaya katıldı. Son 5 yıldır özel yat şefi (private chef) olarak çalışan Satılmış, Bodrum ile Yunanistan arasında lüks yatlarda görev yaptığını söyledi.
Çoğunlukla yabancı misafirler için yemek hazırladığını belirten yarışmacı, Türk mutfağını uluslararası misafirlere sunmayı tercih ettiğini ifade etti.
Makine mühendisliğinden mutfağa
Yarışmada verdiği bilgilerde makine mühendisi olduğunu da açıklayan Kübra Satılmış, mühendislik alanında uzun yıllar epoksi kaplama işleri yaptığını söyledi. Sezonluk çalışan bir şef olduğu için yaklaşık dört ay önce kendi tasarım şirketini kurduğunu belirten yarışmacı, ileride şeflik ile tasarım tutkusunu birleştirerek kendi restoranını açmayı hedeflediğini dile getirdi.
Şeflere kimyon tütsülü kuzu ciğeri hazırladı
Kübra Satılmış, seçme turunda "kimyon tütsülü kuzu ciğeri" hazırladı. Tabağında kimyonla tütsüleme tekniğini kullanan yarışmacı, kapari, kişnişli kremalı sos ve balzamik bazlı sosla lezzetini destekledi.
Süreyi yetiştirmekte zorlanan yarışmacı, ciğerin bir miktar fazla piştiğini kabul ederken, jüri üyeleri özellikle tabağın fikir yapısını ve lezzet kombinasyonlarını başarılı buldu.
Şeflerden dikkat çeken yorumlar
Şefler, kimyon tütsüsünün ciğere farklı bir karakter kattığını ve kapari kullanımının başarılı olduğunu ifade etti. Sosların dengesi beğenilirken, ciğerin ideal pişme seviyesinin biraz üzerine çıkmasının önemli bir eksiklik olduğu vurgulandı.
Bir jüri üyesi tabağın yaratıcı yönünü överken, bir diğer jüri üyesi ciğerin pişirme süresi nedeniyle "hayır" oyu verdi.
Kübra Satılmış turu geçti mi?
MasterChef Türkiye 2026 seçmelerinde Kübra Satılmış, jüri üyelerinden iki "evet" alarak bir üst tura yükselmeyi başardı. Yarışmacı, ana kadroya girebilmek için önümüzdeki etaplarda mücadelesini sürdürecek.