Et fiyatlarındaki düşüş sürüyor

Kuzu ve Oğlakların satış zamanı olduğu için kırmızı etin fiyatı düşerken Kurtalanlı kasaplarda etteki fiyat düşüşünü olumlu karşılıyor.

Kurtalan’da faaliyet gösteren Kısmet Et Kasabı ustası Yusuf Ezer etteki fiyat düşüşünün hem kendileri hem de vatandaşlar açısından olumlu olduğunu söyleyerek “Kırmızı etin fiyatı oldukça yüksek. Bu nedenle vatandaşlar protein ihtiyaçlarını karşılamak için kırmızı et satın almakta güçlü çekiyor. 2023-2024 yılı içerisinde yetişen kuzu ve oğlaklar hayvan pazarlarında satışa sunulmaya başlandı.

Kuzu ve oğlakların satılmaya başlanınca kırmızı ette de indirim geldi. Daha önce 480 liraya satılan kuzu ve oğlak etinin kilosu bazı 380 liralara kadar düştü. Bu düşüş Batman, Mardin, Şırnak ve diğer çevre illerindeki bütün kasaplarda yaşandı.” dedi.

Ezer, bu fiyatların da vatandaşlar için pahalı olduğunu söylerken “Ettin kilosu pahalı olunca müşteriler kasapların çok para kazandığını düşünüyor. Halbuki öyle değil. Kısmet Et Kasabı olarak yıllardır Cuma ve Pazar günlerine özel olarak indirimler yapıyoruz. Sırf vatandaşlar uygun fiyata et yiyebilsin diye, şuan bile bendeki etin kilosu piyasadan daha ucuz. Kar marjından kısıp vatandaş yesin diyoruz.” sözlerini kullandı.

Koyun kuzu ve oğlak etini 370 lira civarında satılan Kısmet Et Market kasap ustası Yusuf Ezer Kurban Bayramı sonrasına kadar ettin fiyatında düşüş eğiliminin sürebileceğini vurguladı.

(Mehmet Sadık AKSOY)