Peynir sezonunda doğal kaya tuzu satışı arttı

Yıllık peynir ihtiyaçlarını hazırlayan vatandaşlar doğal kaya tuzuyla satın aldıkları peynirleri tuzlayarak raf ömrünü uzatırken doğal olan kaya tuzu insan vücuduna da zarar vermiyor.

Kurtalan’da kaya tuzu satışı yapan Faruk Güçlü, Nisan ayının başından beri doğal kaya tuzuna olan talebin her geçen gün yükseldiğini söylerken, “Kaya tuzunun en büyük özelliğinin salamura olarak kullanılabiliyor olması. Bunun yanında insan vücudu açısından diğer tuzlara göre daha faydalı. Kurtalanlı hemşerilerimizin büyük bölümü kaya tuzunu tüketmeyi tercih ederken peynir üretiminin arttığı ilkbahar mevsiminde her yıl satışlarımızda artış yaşanmaktadır.” dedi.

Güçlü, son sözlerinde doğal kaya tuzunun kilogram fiyatının 5 ile 6 lira arasında olduğunu belirtti.

(Abdulaziz ÖZCAN)