Siirt’te doğal ortamda yetişiyor, faydaları saymakla bitmiyor

Kurtalanlı vatandaşlar bahçelerinde yetiştirdikleri semizotunun kilosunu 12 liraya satarak gelir elde ediyor.

Yaz mevsiminde yörede sıklıkla tüketilen semizotu birçok yöresel yemek çeşidi yapımında da kullanılıyor.

Satışını yapan vatandaşlar bahçelerinde yetiştirdikleri semizotunun sağlık açısından çok faydalı olduğunu söylerken yetişme biçiminin son derece kolay olduğunu ve kısa süre içerisinde çoğaldığını dile getirdi.

Satın alan müşteriler ise semizotundan yapılan yöresel yemeklerin oldukça lezzetli olduğunu belirterek “Semizotu yıllardan beri tüketilen doğal bir ot, birçok çeşit yemeği yapılan semiz otu hafif ve sıcak yaz havalarında insan vücudunu rahatsız etmiyor. Yoğurtla tüketildiğinde tadı bir başka oluyor.” diyor.

(Abdulaziz ÖZCAN)