Siirt’te kırmızı ete zam! 3 hafta içinde yüzde 15 artı

Kırmızı et fiyatlarına 20 gün içinde yüzde 15 zam geldi.  Kurtalan’da faaliyet gösteren kasaplar ete gelen zammı değerlendirerek “Kırmızı etin fiyatı peş peşe gelen zamlarla arttı. Bu durum canlı hayvan fiyatının artmasından kaynaklanıyor. Küçükbaş ve büyükbaş hayvanların satış fiyatı arttıkça ette zamlanıyor.” dediler.

Kurtalan Belediye Halinde faaliyet gösteren Yılmazlar Et Market işletmecisi Rojhat Yılmaz, 20 gün önce satışını yaptığı kırmızı et çeşitleri hakkında bilgi vererek “Bundan 3 hafta önce kilosunu 330 liradan sattığımız dana kuşbaşı ve kıymanın kilosu 360 liraya çıktı. Kuzu kuşbaşı ve kıyma 300 liradan 330 liraya, kemikli kuzu ve oğlak etinin kilosu da 210 liradan 235 liraya yükselmiş oldu.” dedi.

Gelen ete gelen zamların canlı büyükbaş ve küçükbaş hayvanlara gelen zamlardan kaynaklandığını ifade ederek “Özelikle büyükbaş hayvanların fiyatı son zamanlarda büyük ölçüde arttı. Yetiştiriciler fiyatları artırdıkça kesim için bu hayvanları satın alan kasaplarda etin fiyatını artırmak zorunda kalıyor. Küçükbaş hayvanlar içinde aynı durum söz konusu.” diye konuştu.

(Abdulaziz ÖZCAN)