Soğuyan havalar o sektörü canlandırdı

Havaların soğuması tatlı sektöründe hareketlilik oluşturdu. Yaz mevsimi boyunca tüketimi azalan tatlı çeşitlerinin tüketimi etkili olan soğuk hava dalgası ile birlikte arttı.

En çok tüketilen tatlı çeşitlerinin başında halka tatlı ve tulumba tatlısı geliyor. Kilosu 90 liradan satılan halka tatlı ve tulumba tatlısı Kurtalan’da büyük ilgi görüyor.

Kurtalan’da faaliyet gösteren Öz Kardeşler Dondurma ve Tatlı işletmesi sahibi Barış Aykul, Yaz Mevsimi boyunca el yapımı dondurma satışı gerçekleştirdiklerini ifade ederek havaların soğumasıyla birlikte tatlı satışı yapmaya başladıklarını belirtti.

“İşletmemizde satışını yaptığımız el yapımı dondurma çeşitlerimiz gibi tatlı çeşitlerimizin tamamı da el yapımı.”diyen Aykul, üretimini yaptığımız tatlı çeşitlerimizde doğal ürün kullanmaya ve buna bağlı olarak taze tatlı çeşitlerimizi müşterilerimize ulaştırmayı hedefliyoruz.” açıklamasında bulundu.

Aykul, halka ve tulumba tatlısı çeşitlerinin yanında cevizli börek tatlı ve çikolatalı lokma tatlı üretimlerini de yaptıklarını belirterek kullanılan tariflerin kendilerine özgü olduğuna işaret etti.

(Mehmet Sadık AKSOY)