Tatlı su balıklarına rağbet artıyor

Havaların serinlemesi balık sezonunun açılmasına neden olurken Kurtalan’da en çok talep gören ise ilçe çevresinde bulunan göllerde yetişen tatlı su balıkları oluyor.

Balık satıcıları çok büyük uğraşlar sonucu yakaladıkları balıkların fiyatı diğer et ürünlerine göre daha uygun olduğuna dikkati çekip “İster kırmızı et olsun ister diğer beyaz et gurupları olsun hepsi vatandaş için pahalı geliyor, bu nedenle kilosu 40 ile 60 lira arasında olan alabalığı daha fazla tercih ediyor. Günde 100 kilo alabalığı öğlene kadar neredeyse bitiriyoruz. Bu da vatandaşın alabalığa daha fazla ilgi gösterdiğine işaret ediyor.” dediler.

Satışı yapılan tatlı su balıkları temizlenerek müşterilere verilirken canlı ve teze olmaları ise daha fazla talep görmesine neden oluyor.

(Mehmet Sadık AKSOY)