Yemeklere Lezzet veren baharat fiyatları artınca vatandaşlar kilo yerine gramla almaya yöneldi. Kahramanmaraş’tan getirilip Kurtalan pazarlarında satılan çeşit çeşit baharatların kilosu altın gibi değer görüyor.
Kurtalan pazarlarında satılan baharat çeşitleri yemeklere lezzet versede satılan baharatlar pahalı olduğu için vatandaşın cebini yakıyor.
Pahalı olduğu için vatandaşın baharatları gramla aldığını aktaran Fesih Karataş, “Kurtalan pazarlarında baharat ve kuruyemiş çeşitlerinin satışını yapıyoruz. Birbirinden lezzetli baharatlarımız Kahramanmaraş’tan geliyor, doğu mutfağına lezzet veren baharatlar zamlardan etkileniyor. Eskiden kiloyla sattığımız baharat çeşitlerimizi artık gramla satıyoruz çünkü vatandaşlar eskisi gibi uzun süre kendilerine yetecek kadar baharat almıyor.” İfadelerini kullandı.
Karataş, nakliye bedeli ve diğer girdilerle fiyatın gittikçe arttığını aktararak “Büyük zahmet ve uğraştan sonra Kurtalan pazarına ulaşan pul biberin kilosunu 140 Liraya, Sumağı 80 Liraya, susamı da 60 Liraya satıyoruz. Yerinde pahalı olduğu için çok fazla kar edemiyoruz ayrıca vatandaş gramla aldığı için baharatlarımızı kısa sürece içinde tüketemiyoruz.”
