Son dönemlerde gelen zamlardan dolayı kahvaltılık fiyatları artarken şarküteri ürünlerini satan esnaflar satışlarının azaldığını kaydettiler.
Her şeye zam gelirken kahvaltılıkların fiyatı da arttı şarküterilerde satılan kahvaltılık ürünlerin çoğu gelen zamlardan nasibini alırken kahvaltılık ürün satan esnaflar satışlarının azaldığını belirterek, dükkan ve kahvelerdeki kahvaltı kültürünün giderek azaldığını kaydettiler.
Kurtalan Yaşar Kemal Caddesi üzerinde faaliyet gösteren Yıldız Kahvaltılık ve Şarküteri sahibi Rıdvan Demir, son zamanlarda kahvaltılık ürünlerine gelen fiyat artışları nedeniyle satışlarının düştüğünü kaydederek “2 ay önce kilosunu 180 liraya sattığımız peynirin 200 lira oldu, 400 liraya sattığımız kavurmanın kilosu 500 lira oldu, kaymağın fiyatı 170 liraydı 200 lira oldu, zeytinin kilosu 120, yumurtanın adedi 3 lira oldu. Bu gidişle çarşıda yapılan sabah kahvaltısı kültürü bitecek.” dedi.
Rıdvan Demir, zamlardan önce tek kişinin kahvaltı gideri 25 Lira olduğunu belirterek şuan bu fiyatın 50 ila 60 lira civarında olduğunu sözlerine ekledi.
