Daha önceki turda somon yemeğiyle üç evet alarak dikkatleri üzerine çeken Kaya, bu kez Türk mutfağının zorlu tariflerinden biri olan testi kebabıyla yarıştı. Rakipleri Hataylı Şerif Plat ve Adıyamanlı Murat Özkay ile yarışan Barış Kaya, yemeğin pişme süresi, iç malzeme dengesi ve lezzet açısından en başarılı tabağı çıkararak bir üst tura yükseldi.
Rakiplerinden Şerif Plat, testi kebabını çiğden fırına vererek orijinal tarifte kalmak istese de etin yeterince pişmemesi ve sebzelerin birleşmemesi nedeniyle elendi. Murat Özkay ise yemeğini ön pişirme ile hazırlamasına rağmen soğanın diri kalması ve domatesin helmelenmemesi nedeniyle elendi.
Barış Kaya ise kısa süreli hazırlık sürecine rağmen başarılı bir pişirme süreci geçirerek şeflerin övgüsünü aldı. Somer Şef, Kaya’nın yemeği için “Etin, domatesin, sarımsağın tam kıvamında piştiği bir tabak olmuş. Gerçekten iyi iş çıkardın” ifadelerini kullandı.
Kazandığı turun ardından konuşan Barış Kaya, “İlk defa yaptığım bir yemekti ama başarılı oldum. Bundan sonraki etaplar için çok daha fazla çalışacağım. Savaş şimdi başlıyor” dedi.
