Aslen Bolu’nun Mengen ilçesinden olan ve aşçılık eğitimini Bolu Mengen Aşçılar Lisesi ile Uludağ Üniversitesi’nde tamamlayan Furkan, yarışmaya Dubai’den katıldı. Bir buçuk yıl boyunca Dubai’de çalışan Furkan, MasterChef hayalini gerçekleştirmek için işini bırakıp Türkiye’ye döndüğünü söyledi.
Bu akşam yarışmacılardan Diyarbakır mutfağına ait "Duvaklı Pilav" yapmaları istendi. Ancak Furkan, kendi çocukluk anılarından ilham alarak hazırladığı özgün tabağıyla şeflerin beğenisini kazandı. Tabakta dülger balığı, zeytinyağlı kereviz sosu, fondan patates ve keş peynirli özel bir yorum yer aldı.
Şefler tabaktaki bazı teknik eksiklere rağmen Furkan'ın yaratıcı sunumunu ve lezzet kombinasyonlarını takdir etti. Özellikle Mehmet Yalçınkaya, hemşehrisi Furkan’a “Bu seviye için rahatlıkla evet denilebilecek bir tabak” diyerek önlüğü takdim etti.
Böylece Furkan, MasterChef 2025 ana kadrosuna adını yazdıran ilk yarışmacı oldu. Yarışmanın önümüzdeki bölümlerinde ana kadroya girecek diğer isimler de netleşmeye devam edecek.
