Numune değerleri belirlenen arpa, buğday ve mercimek için fiyatlar Gaziantep Borsası'nı temel alarak belirleniyor. Zahireciler, analiz değerleri ve nakliye ücretlerini de dikkate alarak satın alacakları ürüne fiyat biçiyor.
Kurtalan'da faaliyet gösteren Nas Zahirecilik simsarı İbrahim Nas, buğday, arpa ve mercimek alım satımına yönelik faaliyetlerinin hız kesmeden devam ettiğini belirterek yaz mevsimi sonuna kadar zahirecilerin yoğun çalışacağını ifade etti. Nas, "Özellikle sezon sonuna doğru buğdayda önemli ölçüde fiyat artışları yaşanır. Çiftçinin elindeki buğday arzı azaldıkça fiyatı yükselir. Şu an için Gaziantep Borsası'nı baz alıyoruz ve çiftçimizin elindeki ürüne fiyat biçiyoruz." dedi.
Verilen fiyatların bazı çiftçileri tatmin ederken, bazılarını etmediğini belirten Nas, "Analiz sonuçları çok önemli. Satın aldığımız ürünleri Gaziantep'te satamama riski de var. Zararına satışlar da olabiliyor. Çiftçilerimiz şunu iyi bilsin ki verdiğimiz fiyatlar piyasa şartlarında olabilecek en iyi fiyatlardır." açıklamasını yaptı.
Gaziantep Borsası verilerine göre kırmızı mercimek 6 analiz 25 liradan, 1’inci sınıf sert buğday 9 lira 70 kuruştan, 1’inci sınıf ekmeklik buğday ise 9 lira 50 kuruştan işlem görüyor.