Gribal hastalıkların yaygın olduğu kış mevsiminde en çok tüketilen meyvelerin başında gelen limon, asidik yapısı nedeniyle uzun bir raf ömrüne sahip olmuyor.
Tazeliğini yitiren limonlar kısa süre içerisinde sertleşip kuruyarak küfleniyor. Küflenen limonlar taze limonlarla temas edince üzerlerindeki küf taze limonlarda yayılıp tüketilemez hale gelmelerine neden oluyor.
Kurtalan’da seyyar satıcılık yapan Salim Uluışık, limonların küflenmemesi için pratik çözümlerin olduğunu aktararak “Salataların vazgeçilmezi olan limon nemli ortamlarda çabuk bozulan bir meyve. Limonların taze kalması ve nispetten daha uzun bir raf ömrüne sahip olabilmeleri için müşterilerimize şu tüyoları veriyoruz. Satın alınan limonlar eve götürülürken güzel bir şekilde yıkanıp bez yardımıyla iyice kurutulmalı sonra streç bantla teker teker üzerleri kapatılıp buzdolabına konulmalı.” dedi.
Uluışık, söylediği yöntemle limonların daha uzun süreli bir raf ömrüne sahip olacağını ve küflenmenin önleneceğini sözlerine ekledi.
