Üniversite sonrası profesyonel aşçılık eğitimi alan Kalaydın, aynı zamanda 10 yıl boyunca basketbol hakemliği yaptı. Kadınlar 1. Ligi ve Erkekler 2. Ligi maçlarında görev alan Kalaydın, Türkiye'nin dört bir yanında maçlar yönetti.
Hakemlik kariyerinin ardından ailesinin restoranına dönen Ömer Kalaydın, mutfağın sadece yemek yapmakla sınırlı olmadığını, işin planlama ve organizasyon tarafında da deneyim kazanmak için farklı alanlarda çalıştığını ifade etti. Aynı zamanda sağlıklı yaşam konusunda da bilinçli bir yol izleyen Kalaydın, 98 kilodan 72 kiloya düşerek dikkat çekici bir dönüşüm yaşadı.
MasterChef Türkiye'nin sıkı bir takipçisi olan Kalaydın, ilk turda şeflerden iki “evet” alarak üçlü düelloya katılmaya hak kazandı. Üçlü eleme aşamasını da başarıyla geçen Kalaydın, ana kadroya girebilmek için mücadele edecek. Kalaydın, MasterChef sahnesinde portakal soslu kuzu küşleme, pancar püresi, kaju kreması ve nar taneleriyle hazırladığı tabağıyla olumlu yorumlar alarak dikkatleri üzerine çekti. Şeflerin özellikle disiplinine ve mutfak bilgisindeki hakimiyetine vurgu yaptığı Kalaydın, ikinci tur için daha da iddialı bir şekilde yarışmaya devam edecek.
