Kurtalanlı fırıncılar havaların ısınmasıyla büyük zorluk yaşadıklarını belirtiyorlar.
Çalışma ortamındaki yüksek sıcaklık nedeniyle aşırı susama, terleme ve halsizlik yaşadıklarını belirten fırıncılar sıcak havanın etkisiyle bu sorunlarının arttığını ifade ettiler.
Kurtalan’da fırında çalışanı olan Furkan Özlük; “Sabah saat 6 buçukta işe başlıyoruz, akşam saat 8’e kadar burada çalışıyoruz. Hava sıcaklığı gittikçe artıyor bu sıcak havada fırın ateşinde çalışmak bizi çok zorluyor. Kurtalan halkı sıcak ekmek konusunda bizi çok zorluyor. Gelen herkes fırından yeni çıkmış sıcak ekmek istiyor. Bu yüzden bizde fırını sürekli yakmak zorunda kalıyoruz.” sözleriyle vatandaştan yaz aylarında sıcak ekmek konusunda ısrar etmemelerini istedi.
“Ekmeğimizi toplu şekilde çıkartırsak aslında sorun çözülmüş olur.” diyen Özlük, “Toplu ekmek yapamıyoruz çünkü vatandaşlarımız soğuyan ekmeğin bayat olduğunu düşünüyor. Bu yüzden bize tepki gösteriyorlar, bizde mecburi olarak bu sıcakta çalışmak zorunda kalıyoruz.” ifadelerini kullanarak “Bütün fırıncıların en büyük sıkıntısı sıcak havada sürekli yanan ateşte ekmek yapmaları.” dedi.
