Denetimlerde, fırınların mevzuata uygunluğu, kullanılan un ve katkı maddeleri ile ürünlerin son kullanma tarihleri detaylı şekilde incelendi. Yapılan kontroller sonucunda bazı işletmelerde hijyen kurallarına yeterince riayet edilmediği, üretimde kullanılan malzemelerin mevzuata aykırı olduğu ve tüketici sağlığını riske atabilecek uygulamalara rastlandı.
Toplam 18 işletmenin denetlendiği çalışmalarda, 5 fırında mevzuata aykırılıklar tespit edildi. Söz konusu işletmelere toplam 526 bin TL idari para cezası uygulandı.
Yetkililer, vatandaşların sağlığını korumak için denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini, hiçbir usulsüzlüğe göz yumulmayacağını ve tüketici sağlığını tehlikeye atan uygulamalara kesinlikle izin verilmeyeceğini vurguladı.
(Basın Bülteni)
