Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında organize edilen yarışmada, Siirt’e özgü lezzetler jüri karşısına çıkacak. Yarışmada yemek kategorisinde perde pilav ve ekşili dolma, tatlı kategorisinde ise varak kera ve gebole tatlısı değerlendirilecek.
Katılımcılar, asırlık tariflerle hazırladıkları yöresel yemek ve tatlılarla dereceye girmek için yarışacak. Yarışmada dereceye girenlere altın ödülleri verilecek. Birinciye yarım altın, ikinciye çeyrek altın, üçüncüye ise gram altın takdim edilecek.
Başvuru formu ve katılım şartları, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın resmi internet sitesi olan www.siirt.ktb.gov.tr adresinden temin edilebiliyor.
Etkinlik, Siirt Valiliği, Siirt Üniversitesi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde gerçekleştirilecek. Yarışma, “Gelenekten Geleceğe” sloganıyla Türk mutfağının zenginliğini gelecek nesillere aktarmayı amaçlıyor.
