Kurtalan’da kahvaltılık satışı yapan Rıdvan Demir “Fiyatlar böyle artarsa çarşıda kahvaltı kültürümüz ortadan kalkabilir.” diyor.
Kurtalan’da yaygın olan çarşıda kahvaltı kültürü, son zamanlarda kahvaltılıklara gelen zamlarla birlikte kaybolmaya yüz tutu.
Yıldız Kahvaltılık ve Şarküteri işletmesi sahibi Rıdvan Demir; “Kahvaltılıklara son zamanlarda büyük oranda zam geldi. Bu zammın en büyük nedeni et ve süt ürünlerine gelen zamlardan kaynaklanıyor.” ifadelerinde bulundu.
“Eskinden bütün esnafımız ve vatandaşlarımız hazır kahvaltılık ürünler alarak gelenekselleşmiş çarşı kahvaltılarını beraber yaparlardı, şu anda sattığımız ürünlerin fiyatından kaynaklı olarak talep olmuyor.” diyen Demir, “Bir kişinin günlük kahvaltı gideri 40 Lira bu az bir rakam değil çoğu kişi bu gideri karşılayacak durumda değil.” dedi.
Kahvaltılık ürünlerin fiyatını et ve sütteki fiyat artışına bağlayan Rıdvan Demir, “Peynirin kilosu, 180 lira, kavurmanın kilosu 400 lira bu fiyatlar az değil. Kaç kişi alabilirki.” İfadelerini kullandı.