Kurtalan’da kış mevsiminin en çok sevilen gıdaların başında gelen peynir satışları artarken, bu durum ilçedeki peynircilik sektörünün gelişimine katkı sağlıyor.
Kurtalan’da yeni açmış olduğu Altınışık Peynircilik dükkanı ile ilçeye hizmet vermeye başlayan Engin Altınışık, daha önce dönemsel bir şekilde seyyar olarak sattığı peynir çeşitlerinin büyük talep görmesiyle dükkan açma kararı aldığını söyleyerek “Peynir satışlarımızın önemli ölçüde arttığını kaydettik. Daha önce seyyar olarak yaptığımız işi dükkan açarak devam etme kararı aldık.” dedi.
Altınışık, birçok peynir çeşidiyle satış yapmaya başladıklarını ifade ederken, tereyağı satışı da yaptığını sözlerine eklerken, ileriki süreçte günlük taze süt ve köy yoğurdu satışı yapmayı planladıklarını vurguladı.