Bilal Salman, yarışmada jüri karşısında yaptığı açıklamada, pandemi döneminde iç mimarlık sektörünün duraksamasıyla birlikte mutfağa yöneldiğini ve bulaşıkçı olarak başladığı serüvenin onu mutfak şefliğine kadar taşıdığını ifade etti. Beş yıldır profesyonel mutfakta çalışan Salman, son olarak bir işletmede mutfak şefi olarak görev yaptığını ancak kendisine "şef" unvanı verilmesinden ziyade "mutfak sorumlusu" denilmesini daha doğru bulduğunu belirtti.
Yarışmada hazırladığı levrek ve pancarlı kuskus tabağıyla jüri karşısına çıkan Bilal Salman, tabaktaki tatlılık oranı ve denge konusundaki eleştirilere rağmen ikinci tura geçmeye hak kazandı. Kendisini sürekli geliştirmeye açık olduğunu söyleyen yarışmacı, gastronomi tutkusunu “mutfağı bir laboratuvar gibi kullanıyorum” sözleriyle ifade etti.
Bilal Salman’ın yaşı ve medeni durumu hakkında henüz resmi bir bilgi paylaşılmadı. Yarışmadaki ilerleyişi ve özel hayatına dair detaylar ilerleyen bölümlerde netlik kazanacak. Şu an için bilinen en önemli detay ise, Salman’ın iç mimarlık diplomasını bir kenara bırakıp hayallerinin peşinden gitmiş olması.