Kurtalan’ın köylerinde yaşayan vatandaşlar doğada topladıkları kenger, su teresi, hardal yaprağı gibi doğal ürünleri pazarda satarak aile ekonomisine katkı sağlarken vatandaşlarında doğal olan bu ürünlere ulaşmasını sağlıyor.
Topladığı ürünleri Beykent caddesindeki hal girişinde satışa sunan Serdar Hansu ürünlerin toplanmasının çok zahmetli olduğunu söyledi.
Artan ulaşım maliyetleri nedeniyle fiyatların bu yıl yüksek olduğunu belirten Hansu,
“Doğada kendiliğinden yetişen kenger ve su teresini toplarken büyük zorluklar çekiyoruz. Özelikle su teresi toplarken dere ve akarsu kenarlarında suya girmek zorunda kalıyoruz, bu nedenle bazen üşütüp hastalanıyoruz.” dedi.
Hansu, su teresi otunun kilosunu 20 Lira, kengerin kilosunu 40 Liradan satarken hardal otu yaprağının kilosunu 15 Liradan sattıklarını ifade etti.
Hansu bu ürünlerin geleneksel özelliğinin olduğunu vurgulayarak İstanbul ve Ankara gibi yerlerde yaşayan Kurtalan’lı vatandaşlardan da yoğun talep aldıklarını ifade etti. Bahar ayı boyunca genelde bu işi yaptığını söyleyen Hansu köyde kaldığı sürece bu işle ilgileneceğini belirti.
Pazarda alışveriş yapan Ramazan Çelik doğal ürünleri tüketmeye dikkat ettiklerini bahar aylarında kenger ve su teresi otunu aldıklarını söyleyerek “Doğada yetişen bu ürünler soğuk algınlığından kaynaklanan hastalıklara karşı vücudu dirençli hale getiriyor, bu nedenle hem biz yiyoruz hem de çocuklarımıza da bol bol yediriyoruz” dedi.