Batman'da Coğrafi İşaretli Üründe Bu Yıl 30 Ton Rekolte Bekleniyor

Tescilli ürünün aroması ve raf ömrü dikkat çekiyor

Batman Tarım ve Orman İl Müdürü Necdet Tuncer, mehina sarımsağının magnezyum ve kükürt bakımından zengin bir ürün olduğunu belirterek, uygun saklama koşullarında bir yıla kadar raf ömrüne sahip olduğunu söyledi.

Coğrafi işaret tescilinin ürünün yöreye özgü özelliklerini koruduğunu ifade eden Tuncer, mehina sarımsağının kendine has tat ve aromasının yalnızca yetiştiği bölgede elde edilebildiğini dile getirdi.

Ekim alanlarının artırılması hedefleniyor

Tuncer, önümüzdeki dönemde üreticilere sağlanacak desteklerle mehina sarımsağının ekim alanlarının genişletilmesini hedeflediklerini belirtti.

Köyde hemen her aile sarımsak üretimi yapıyor

Kayıklı Köyü Muhtarı Müslüm Bulat, köyde bulunan 30 hanenin tamamının sarımsak üretimiyle uğraştığını söyledi.

Sarımsağın aileler için önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirten Bulat, her hanenin imkanına göre 2 ila 5 dönüm arasında ekim yaptığını ve geçimlerini büyük ölçüde bu üretimden sağladıklarını ifade etti.

Üç kuşaktır aynı tarlalarda üretim yapılıyor

Üreticilerden Abdullah Yağman ise ailesinin üç kuşaktır mehina sarımsağı yetiştirdiğini belirtti.

Yüksek sıcaklık nedeniyle hasada sabah saat 06.00'da başladıklarını, öğle sıcağında çalışmaya ara verip akşam saatlerinde yeniden tarlaya döndüklerini anlatan Yağman, sarımsak üretiminin dedesinden babasına, babasından da kendisine miras kaldığını, bu geleneği oğlunun da sürdüreceğini söyledi.