Faydaları saymakla bitmeyen doğal gelincik otu tezgahlarda yerini aldı

Kurtalan’da en çok tüketilen doğal yabani ot çeşitleri arasında olan ve çeşitli yöresel yemeklerin yapımında kullanılan gelincik otu yöresel adıyla ‘kakicok’un satışına başlandı.

Kilosu 30’liradan satılan gelincik otunun doğal ortamdan toplanıp temizlenerek satışa hazır hale getirilmesi büyük emek isterken Kurtalan Belediye Halinde bu doğal otun satışını yapan Abdullah Sürgen; “Kayatepe Köyünde bulunan doğal ortamlardan topladığımız gelincik otu, havaların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle bu yıl biraz erken yetişti.” dedi.

Sürgen, gelincik otunun kendisine has bir tadının olduğunu söyleyerek “Bu doğal otu çiğ olarak tükettiğimiz gibi çeşitli yöresel yemeklerimizde kullanıyoruz. Kendisine has bir tadı var.” açıklamasında bulundu.

(Abdulaziz ÖZCAN)