MasterChef Hami Efe Hanedan kimdir? Kaç Yaşında Nereli?

İstanbul'dan yarışmaya katılan Hami Efe Hanedan, yaklaşık 4-4,5 yıldır profesyonel mutfak sektöründe çalıştığını söyledi. Gastronomi eğitimi aldığını belirten Hanedan, halen pastacı olarak görev yaptığını ancak MasterChef'te kendisini farklı alanlarda da göstermek istediği için tatlı yerine balık yemeği hazırlamayı tercih ettiğini ifade etti.

Yarışmaya dil balığı sarması ile çıkan Hanedan, tabağında pırasa dolgusu, portakal zesti, limon suyu, pazı sote ve kendi yorumuyla hazırladığı velüte sos kullandı. Yarışmacı, kolay olanı seçmek yerine risk almayı tercih ettiğini belirterek, "Pastayla gelseydim benim için daha kolay olurdu. Kendimi kanıtlamak için dil balığıyla geldim." dedi.

Yarışma sırasında, daha önce birlikte çalıştığı ve ustası olarak gördüğü MasterChef şampiyonu Sezer Dirican'dan da bahseden Hanedan, mesleki gelişiminde Sezer'in önemli katkısı olduğunu söyledi. Şefler arasında geçen eğlenceli diyaloglarda ise, ileride ustasını geçmeyi hedeflediğini dile getirdi.

Jüri üyeleri, özellikle dil balığının pişirme derecesini ve yarışmacının aldığı riski başarılı buldu. Şefler, balığın teknik olarak çok iyi pişirildiğini, tabağın düşünülerek hazırlandığını ve lezzet dengesinin başarılı olduğunu ifade etti. Sosun tereyağıyla da bağlanabileceği yönünde küçük bir öneri yapılmasına rağmen genel değerlendirme oldukça olumlu oldu.

Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın tamamından "evet" oyu alan Hami Efe Hanedan, ilk turu üç evetle geçerek bir üst tura yükseldi.

MasterChef Türkiye 2026'da üçlü düello etabını başarıyla geçen Hami Efe Hanedan, şimdi ana kadroya girebilmek için mücadelesini sürdürüyor. Genç yarışmacı, teknik bilgisi ve mutfaktaki özgüveniyle ana kadroya seçilen isimlerden biri olmayı hedefliyor.